Cebola daquele lugar lá e muiiita carne louca!!!

Tudo começou com a visita da Samia na sexta...conspiramos uma comilança que já estava quase planejada e fomos pra galera!!!

Começamos com um caldo verde pra fugir do frio e a carne louca pro sábado!!! Aí que vontade que eu estava...


Depois de matar a fome com o Caldo, comemos um pão de mel delicioso da tia Rose e fomos ver filme, eu dormi, a Sam deu umas pescadas e o Fá ficou firme e forte!!!

Sábado começou cedo, preparação da cebola do Outback, elaboração do croquete de carne louca, barbecue feito em casa e experimenta daqui, prova dali...

A cebola ficou linda...Muito igual!!! Show...

A Carne louca sucesso e o croquete tudo de bom...

O Diogo apareceu mais ficou no caldo, problemas de esômago...Nizinho chegou depois e comeu de tudo e por fim a Tássia que passou a régua!!!

Tudo bom de mais!!!

Receita do dia:

CARNE LOUCA

1kg de coxão duro ou mole
1 pimentão amarelo
1pimentão verde
2 tomates
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 lata de massa de tomate
1 caldo de qualquer coisa que gostar
cheiro verde
coentro
pimenta do reino
e todas aquelas coisas que dão muito sabor

Coloca a carne na panela de pressão com 1 litro de água, sal e alho. Deixa pegar pressão e esperar uns 20 minutos ou até a carne ficar bem molinha.
Enquanto isso, numa outra panela refogar a cebola e o alho no óleo, dourar e acrescentar o pimentão. Depois de tudo refogado, acrescentar o tomate e o molho de tomate.
Reservar.
Desfiar a carne e misturar no refogado, deixar ferver e apurar bem, colocar o caldo de qualquer coisa e os temperos.
Depois de apurada a carne louca, é só botar no pão e bom apetite!!!

Eu coloquei uma pimentinha à mais, ficou bom, a Sam já surgeriu um milho, eu acho que um queijo coalho raladinho ia fazer super bem pro sanduba...

Sam e a cebola